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Das ultimative Kaffeeresultat aus frischen Bohnen, auf Knopfdruck frisch gemahlen, frisch extrahiert, in weniger als sechzig Sekunden – ganz nach Ihrem individuellen Geschmack.

Das AromaG3-Mahlwerk

Die Kaffeebohnen werden stets frisch gemahlen – dies garantiert ein Maximum an Aroma.
Mit dem Mahlgrad kann die gewünschte Feinheit des Kaffeepulvers eingestellt werden. Somit wird die Durchlaufzeit des Wassers, die sogenannte Extraktionszeit, beeinflusst. Dabei gilt: Je feiner das Pulver, desto intensiver wird der Geschmack. Das AromaG3-Mahlwerk hat perfektionierte Schneidewinkel in den Mahlkegeln. Dadurch schafften die Ingenieure von JURA eine signifikante Effizienzsteigerung, die das Aroma in seiner natürlichen Vielfalt optimal erhält und zusätzlich die Mahldauer auf die Hälfte reduziert.

 

Intelligent Water System (I.W.S.©) mit der Filterpatrone CLARIS Smart

Kaffee besteht zu 98% aus Wasser. Frisches, kaltes Wasser ist demnach unerlässlich, um ein perfektes Kaffeeresultat zu erzielen. Durch das Erhitzen des Wassers setzt sich der darin enthaltene Kalk ab. JURA bietet mit der CLARIS Filterpatrone eine intelligente Lösung:

  • Sie schützt das Gerät vor Kalkablagerungen und verlängert seine Lebensdauer.
  • Das Gerät muss nicht entkalkt werden.
  • Eine gleichmäßig hohe Wasser- und damit Kaffeequalität wird gewährleistet.
  • Die revolutionäre Technologie des Intelligent Water System (I.W.S.©) erkennt automatisch, wenn ein Filter eingesetzt worden ist.

 

Intelligent Pre Brew Aroma System (I.P.B.A.S.©) und Puls-Extraktionsprozess (P.E.P.®)

I.P.B.A.S. ist ein Vorbrüh-Verfahren, mit welchem Kaffee jeder Mischung und Röstung ein Maximum an Aroma entwickelt. Die Brüheinheit ist das zentrale Element eines Kaffeevollautomaten. Die variable Brüheinheit von JURA fasst zwischen 5 und 16 g Kaffeepulver. Der Kaffee kann so dem eigenen Geschmack entsprechend eingestellt werden. Um das Maximum an Aroma auch bei ganz kurzen Kaffeespezialitäten wie Espresso und Ristretto zu erhalten, kommt hier ein neu entwickeltes Brühverfahren zum Einsatz: der Puls-Extraktionsprozess. Das Wasser wird in einer exakt abgestimmten Taktfrequenz durch das Kaffeepulver gepresst.

 

Zubereiten von Milch und Milchschaum, Einstellen der Temperatur

Kaffeespezialitäten wie Cappuccino, Latte macchiato und dergleichen werden mit Milch oder Milchschaum zubereitet.
Die innovativen Milchschaum-Düsen von JURA bereiten dank revolutionärer Feinschaum-Technologie feinporig-luftigen Milchschaum von lang anhaltender Konsistenz zu oder erhitzen die Milch einfach auf die gewünschte Temperatur.